文、图/羊城晚报全媒体记者 张文 通讯员 吴颂丹 邱其聪
12月15日，第三届丹霞贡柑果王争霸赛在韶关市仁化县丹霞贡柑品控中心举行。仁化县各镇（街）42户贡柑种植龙头企业、合作社、家庭林（果）场分别带来了自家最优质的贡柑，在现场进行同台竞争，现场争夺丹霞贡柑“果王”的荣誉称号。
丹霞贡柑
【资料图】
评比现场，工作人员将封存好的参赛贡柑进行现场拆箱，运送至丹霞贡柑品控中心的智能分选线进行初筛。丹霞贡柑智能分选线会依据贡柑的大小、重量、甜酸度等指标进行筛选。今年“果王争霸赛”特别增设了果园设施设备评分项，专家评审将根据果园的规模，以及水肥设施设备投入的综合情况进行评估打分，以此提高果园的综合种植管理水平。
“今年的天气对于贡柑的种植管理挑战很大，多亏提前投入了水肥一体化、滴灌等设施设备，不仅稳住了产量，贡柑的品质也非常好。我们来参赛，就是想做果王。”周田镇灵溪村的贡柑种植大户高年荣说道。
评比现场
在丹霞贡柑品鉴区，通过智能分选的贡柑样品，经由工作人员根据编号摆样、切割装盘，交由专家评审团及大众评审团品鉴。评审依据贡柑的果形、果色、果肉、果面、果味进行综合打分。
韶关学院英东生物与农业学院博士郭靖表示，今年丹霞贡柑果王争霸赛的评审主要围绕两个板块，一个外形，一个是味道，“外形就分为果形、果色跟果面，味道分为果肉和果味来评定。通过这次品尝也能够感觉到丹霞贡柑的形、色、面、果、味，都显著符合我们丹霞贡柑的特征。”
贡柑采摘
经过大会评审团的专业评定，来自黄坑镇的韶关市丹橘种植农民专业合作社的贡柑荣获2022年丹霞贡柑“果王”争霸赛金奖。据了解，仁化县自2020年起连续三年举办丹霞贡柑果王争霸赛。举办丹霞贡柑果王争霸赛旨在发展壮大丹霞贡柑产业，实现优中选优提升丹霞贡柑品质，为丹霞贡柑产业发展赋能。
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 黄铁安
校对 | 谢志忠
标签： 丹霞贡柑
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