五种调酒方法_几种基本调酒方法
发布时间:2023-07-08 11:45:20 文章来源:十分生活网
1、调酒有四种方法:2、勾兑方法:将配方中的饮料直接按重量依次倒入杯


(资料图片仅供参考)

1、调酒有四种方法:

2、勾兑方法:将配方中的饮料直接按重量依次倒入杯中,无需搅拌。这种方法适用于两种容易混合的饮料,多用于彩虹酒的调制;

3、勾兑方式:分为勾兑和冰滤。

4、有些酒用这种方法酿造,不用滤冰,只是简单的“勾兑”。

5、摇匀法:当某些配料,如糖、奶油、鸡蛋、果汁等不能与基酒稳定混合时,用手摇摇瓶调酒;

6、搅拌法:适用于基酒和一些固体物混合的饮料。

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