(资料图)
1、先腌制鸡翅，用刀在鸡翅上切几个洞，加盐、料酒、酱油，用姜腌制半天；
2、青红椒切块，大蒜去皮；
3、洋葱、土豆、胡萝卜准备好了，可以根据自己的喜好添加配菜；
4、拌好酱汁，两勺蚝油，两勺番茄酱，两勺海天酱油，两勺海鲜酱油，一勺糖，一勺鸡精，一勺淀粉；
5、把所有配菜放在一起，加点盐、辣粉和油，搅拌均匀；
6、将黄油或黄油放入炒锅，放入鸡翅和配菜，盖上锅盖，小火煨一会儿。
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