黄花菜怎么做汤好吃又简单_黄花菜怎么做汤
发布时间:2023-07-04 13:45:56 文章来源:十分生活网
1、黄花菜味甘凉,味道像洋葱。可炒、炖、凉拌食用。以下是炖黄花菜的


(资料图片仅供参考)

1、黄花菜味甘凉,味道像洋葱。可炒、炖、凉拌食用。以下是炖黄花菜的做法:

2、材料为干黄花菜、猪肉、香菇、香油、料酒、盐、高汤、淀粉。

3、黄花菜洗净,用开水焯一下,用冷水泡一下,到时候把水挤出来;香菇泡发,挤出水分,切丝备用;瘦肉切丝,用少许盐、料酒、淀粉调匀上浆。将清汤放入砂锅中,用中火煮沸。

4、撒一点盐粉;放入猪肉烧开,撇去油粉,放入香菇,再次烧开,放入黄花菜,淋上香油。

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