胡辣汤料是水开了下锅还是冷水下锅?
事实上,胡辣汤粉冷水下锅也是可以的。但是要注意几点: 1、选择品质好的胡辣汤粉 在选择胡辣汤粉时,一定要选择品质好的,因为好的胡辣汤粉比较容易吸水,而且口感更好。如果选择质量差的胡辣汤粉,不但口感不好,而且在用冷水下锅时也会比较难煮熟。
胡辣汤料和水的比例应该是多少?
将红薯粉、木耳放入冷水泡发,花生米泡10分钟左右。
然后将木耳切成丝,放入豆皮和木耳丝。
准备一个碗,放入胡辣汤料包,料包和水的比例为1:2。
待水煮沸后倒入花生米煮5分钟。
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