广东,我国海岸线最长的省份!
一到11、2月,这里就被北方人疯狂艳羡。
(资料图)
它常常因为与众不同和冬天格格不入,当北方的街头大雪纷飞时,广东人却在暖阳里汗流浃背。
尤其是,大亚湾以北,有一座被称为“大湾区后花园”的城市,当地人表示“热死”在冬天真的不是说说而已。
她,就是粤东的黄金海岸、广东的宝藏小城——
汕尾。
这里年平均气温22.5℃,整个冬季90天有87天为无冬日。也正因如此,汕尾还拿下了“冬养汕尾·全国生态旅游示范实验区”的称号。
汕尾,有个不可考证的美称“汕美”。这条粤东海岸的美丽“小尾巴”,这个适合“冬养的城市”,城如其名,尽汕尽美!
山海湖城
汕尾,位于珠江三角洲与粤东沿海丘陵区结合部,地理上依山面海,455公里的海岸线在前,800里的莲花山脉在身后绵延。
山海层叠中,红海星火在此点燃,青梅开放漫山遍野,日出之时、无垠海面渔船星星点点,日暮时分、鱼虾满仓人们满载而归。
一代又一代勤劳的汕尾人,共同造就了山海湖城,成就汕尾“善美之城“!
山
莲花山,汕尾人的“大靠山”。
莲花山山脉自东北向西南连绵,构成了粤东的屋脊,把粤东隔断为相对独立的地理文化单元。莲花山南,汕尾百姓在山海间安居乐业。
莲花山山脉千米以上的高山有23座,其中最高峰为莲花山,海拔1337米,位于海丰县西北境内。走进莲花山,一路水秀山青,名胜庵寺棋布,站在山头,云雾弥漫间,钟鼓相闻。
此外,汕尾唯一的山区——陆河县,是中国青梅之乡,每年元旦前后梅花竞相开放,香飘海陆丰。
海
毫不夸张地说,汕尾的海在广东是可以傲然称绝的。其海岸线居全省第二;拥有海岛881个,虽多为无名海岛,但确是广东省海岛最多的地级市。
红海湾遮浪半岛,汕尾最负盛名的海岸,享有“粤东麒麟角”的美名。从高空俯瞰,半岛伸入海中央,宛若巨人的手臂,阻挡住东海区的波涛汹涌,使得西海区风平浪静,也形成了这里最独特的“遮浪奇观”。
独一无二的地形特点,加上冬夏两季南北岸海上风浪迥异,红海湾常年适宜开展帆板、滑水、摩托快艇等海上游乐项目,故这里是中国著名的“海上运动基地”,也被誉为“广东帆船之都”。
不仅如此,岛上的南海观音寺、宫前妈祖庙、南天门等历史悠久的人文古迹,也让这里添了不少渔乡古韵。
作为“粤东黄金海岸”,占到全省海岸线长度11%的汕尾,当然不止红海湾这一处好风光,还有施公寮风车岛、龟龄岛、金屿岛、金厢滩、金町湾等隐秘的海湾,弯曲且瑰丽,成为众多人奔赴汕尾的理由。
风车岛
金町湾
湖
汕尾的海岸线上拥有众多的沙堤、沙洲,这些沙堤、沙洲不断把近海的岛屿串联起来,形成半封闭乃至封闭的海湾,这种海湾被称为潟湖。
汕尾品清湖,中国最大的城市潟湖,亚洲第二大潟湖,它连接外海,形成天然的避风港,城因港而兴,港因湖而起,故品清湖被称为汕尾的“母亲湖”。
汕尾市区沿湖而建,尽享湖面的波光粼粼,也看遍城市的车水马龙。
优越的地理位置,在汕尾市区之外还涵养出了一方生态乐园——汕尾市海丰县,中国水鸟之乡,这里有达国家一级标准的空气质量,也有省级自然保护区湿地。人鸟相伴,一幅生态和谐的美丽画卷在这里徐徐展开。
城
1988年,海丰县、陆丰县以及周围部分地区合并建成汕尾市。
没去过汕尾的人,对当地的印象多半还停留在“天上雷公,地下海陆丰”的阶段,殊不知,在海陆丰的“盛名”之下,那份活在海边的悠闲写意,早已令人流连忘返。
一面是繁华城区的人间烟火,一面是浪漫十足的超长海岸线,在面朝大海的阳台上欣赏日出日落、潮起潮生、点点繁星.....
靠海吃饭的人,总会带那么几分虔诚,在汕尾城区屹立的凤山妈祖庙就是汕尾人的精神信仰。
祖庙始建于明末清初,雄伟的石像则建于1994年,约1000吨重,近17米高,是中国大陆目前最大型妈祖艺术石雕之一。
山川湖海合围,围出这一颗耀眼明珠,围出300万汕尾人梦寐不忘的故乡。
冬养汕尾
人就像候鸟,热了想去凉爽的地方避暑,冷了就想找个温暖的地方过冬。
傲然延伸的海岸线,四季温暖的气候,再加上诸多风味美食,汕尾吸引了来自全国各地众多“候鸟”游客。
汕尾,文化多元而兼容,是“中国民间文化艺术之乡”,受广府文化、客家文化、福佬文化和潮汕文化的影响,汕尾美食合而不同,自成一派。
生腌螃蟹
擂咸茶,汕尾人最不能割舍的乡土味。
一个茶钵,一根擂茶槌,将茶叶、芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、香树叶、牵藤草等)擂成稀粉糊,放少许盐,加水煮沸,便成一碗擂茶,吃擂茶时还可以加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。
汕尾海鲜的丰厚自是不用多说。其烹饪方式带有浓郁的当地特色,多以保持原汁原味的鲜美为主。
晨洲蚝、遮浪麻鱼、捷胜海胆、碣石菜、甲子鱼丸....围绕着汕尾地域,不同的地方有不同的海鲜代表。
晨洲蚝
甲子鱼丸
此外,汕尾也是一座被“包粿”的城市。甜粿、发粿、栀粿、草粿、樱桃粿、鼠壳粿、菜头粿……
有名的、无名的、五颜六色的、数不胜数,是只有去了汕尾才能解开的美食密码。
汕尾有一条老街,名曰二马路,这里是汕尾美食的天堂。
在这里,各式各样的本地小吃(薄饼、腌制水果、粿、糖水等),各式各样的海产(新鲜的海鳗、乌贼、花甲、田螺,晒干的鱼脯、虾米、紫菜、鱿鱼干等),各式各样的手信(陆丰绿豆饼、遮浪沙琪玛,猪油糖、拔丝糖等)让你大饱口福,也逛个过瘾。
腌制水果
九毛膏
夜幕降临的二马路,熙熙攘攘、人声鼎沸,尽显烟火人间。
近两年,汕尾的GDP增速明显,汕尾也正在由过去的小透明,逐渐往“大湾区的后花园”定位靠拢,变成联结粤东与珠三角的桥头堡。
但那港湾边上飘着海腥味的空气、烟火缭绕的小摊档、一口咸水普通话,永远是汕尾不可替代的氛围。
三五知己,坐在海边,吹着咸咸的海风,看海浪往复,听潮起潮落,悠哉快哉!
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