快看点丨一只贡柑的再振兴之旅

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快看点丨一只贡柑的再振兴之旅

发布时间：2022-11-04 09:38:26 文章来源：南方日报

德庆东璞农业贡柑种植基地内，贡柑即将迎来成熟上市。李考考摄11月的肇庆，艳阳高照，在广东东璞农业科技有限公司（下称“东璞农业”）位于肇

德庆东璞农业贡柑种植基地内，贡柑即将迎来成熟上市。李考考摄

11月的肇庆，艳阳高照，在广东东璞农业科技有限公司（下称“东璞农业”）位于肇庆德庆县的贡柑种植基地内，工人穿梭来往于一行行栽种齐整的果树之间，颗颗青绿、饱满的贡柑在日光照耀下闪烁着油亮的光泽，预告着贡柑丰收和上市时节即将到来。

“今年贡柑预计在11月下旬成熟上市，可以供应到春节前。”被称为“贡柑妹妹”的东璞农业总经理陈慧介绍。

(资料图)

另一边，在德庆县马圩镇的贡柑果园，今年66岁的果农李德清也在为本年度的收成做着准备。2017年，李德清响应重振德庆贡柑的号召，复种贡柑，如今这批果树已结满满满硕果。根据他的测算，预计今年产量比去年略有增加，年年保持增产增收。

一只只色泽鲜亮、风味浓郁的贡柑，凝聚着一批批新老果农的希望与汗水，承载着一户户种植户的幸福与甜蜜。如今，在肇庆德庆县，当地正探索贡柑产业提质升级、扬帆出海，重塑德庆贡柑的品牌辉煌。

●南方日报见习记者卢逸轩

南方日报记者吴帆王焌鑫

90后“新农人”回乡种贡柑

2013年，受到家人的带动，90后“新农人”、中山大学毕业的陈慧选择来到德庆县，与父亲一同走上创业的道路。

创业初期，陈慧与父在德庆开展德庆贡柑种植，并建立起了贡柑示范基地。当时，德庆贡柑虽然出产量大，规模可观，但产业化程度低，贡柑生产缺乏统一的标准，品质难以得到保证，品牌影响力有限，产业化、品牌化道路任重而道远。

德庆东璞生态农业有限公司、德庆天牛膏农业专业合作社正是在这样的背景下诞生。依托公司与合作社，陈慧在德庆贡柑产业化、品牌化的道路上打造出了“公司+农户”的发展模式，着力打造“健康安全农产品”的企业形象。

在种植基地里，树立着一块醒目的招牌——“有机种植示范园”。陈慧说，“零化肥、零农药”是东璞农业一直秉持并坚持的种植理念，在贡柑生长的过程中，不使用除草剂、少量喷撒农药、采用环境友好的有机肥料，最大限度地保护土壤和环境。

目前，东璞农业在德庆拥有9个德庆贡柑种植基地，种植面积约1000亩。同时，东璞农业起草、制定了《柑橘生产种植标准公约》和《品质控制标准公约》，以此为纽带，推广贡柑种植技术，并与德庆本地贡柑种植户开展合作，联农带农发展了3000亩柑橘种植面积，今年产量预计可达到500万斤。

在此基础上，东璞农业与肇庆学院开展校企合作，共建产学研平台，并作为高新企业入驻肇庆学院国家大学科技园。通过校企合作的方式，将东璞农业在贡柑种植方面的路径和经验进行复制和推广。

种植贡柑曾让农民住上“柑桔楼”

事实上，德庆贡柑在近二十年前，就经历过一段兴旺辉煌的时光。

李德清是德庆县较早种植德庆贡柑的果农，是德庆贡柑的第一代尝“蜜”者。2000年，他放弃了在广州的工作，回来种植德庆贡柑。几年下来，李德清逐步掌握了一套有机种植贡柑的经验。随着绿色生态种植和管理技术的成熟，他种出的德庆贡柑特别香甜可口，饱满多汁，价格也卖得比较高，从而收获人生“第一桶金”。

“当时德庆提出亩产超万元不是梦，德庆农民种植贡柑确实赚了钱，后来带动了很多村民种植。”李德清说。

在这段时期，柑桔产业成为德庆农民收入的主渠道。德庆县农业农村局相关负责人介绍，柑桔产业是德庆县农业的主导产业，柑桔种植面积高峰期积达到30万亩，全县近九成农民种植柑桔，农民人均纯收入当中仅柑桔一项收入就占了“半壁江山”，占比达到了50%以上。德庆县不少农民购买了小汽车、建起了“小洋楼”，被当地人称为“柑桔车”“柑桔楼”。

2007年，“德庆农民包机赴京考察团”的300位果农统一身着橙色团服、头戴橙色旅游帽飞抵北京，大家更是见证了贡柑热销京城的盛况。

不过，2014年前后，“柑橘绝症”黄龙病肆虐德庆，全县柑橘种植面积锐减。黄龙病主要通过木虱在柑橘树间传播，初期叶片发黄，后期根部腐烂，果实僵化。许多果户放弃种植贡柑后另谋出路，大量果园被废弃或改种其他经济作物。

2017年，陈慧的贡柑产业园中也曾受到黄龙病的侵扰，为此，她与父亲以及当地种植户组成团队，着手寻找医治之道。经过大量实验研究，陈慧与团队不断摸索提升种植技术，形成了土壤修复治理、强化根系栽培等完整的技术模式，不仅有效解决了黄龙病对果树产生的不利影响，同时帮助贡柑质量再上一层楼。

“种柑就像养小孩，它什么时候要吃东西、什么时候要睡觉，都有讲究。”“种贡柑要采用正宗德庆贡柑健康无病毒的种苗。”李德清说，发现一株病株砍一株，发现症状马上处理，该模式看似简单但却行之有效。

德庆县农业农村局相关负责人表示，通过加强种植管理，今年的贡柑品质比前几年得到大幅提升，预计全县的特级果占10%，比以前提高了3个百分点；精品果占20%，比以前提高了5个百分点；优等果占70%，比以前提高了10个百分点。

贡柑融合文旅玩出“新花样”

年复一年，德庆贡柑这棵产业“大树”深深扎根于德庆县的土地中，从生根发芽走向了开枝散叶、开花结果。

如今，德庆贡柑的“旅途”走得更远。德庆县紧抓重大历史机遇，全力布局RCEP海外市场，有着“千年贡品，中国柑王”之称的德庆贡柑漂洋过海成为了享誉全球的“国际果”，德庆贡柑纷纷出口到荷兰、德国、加拿大等欧盟和北美地区以及泰国、越南、柬埔寨等东南亚地区。

在2021年德庆贡柑开摘节举办当日，美味的贡柑登陆美国纽约时报广场的“中国屏”惊艳亮相，展现德庆贡柑风采，也向全球人民发出最诚挚的邀请：“德庆喊你吃贡柑啦！”去年的活动上，德庆还推出“我在德庆有棵贡柑树”果树认养活动，开启“预订预约预制”模式，推动贡柑产业由“产供销”转向“销供产”。

今年，德庆县将全面落实广东省农业领域对接RCEP十大行动计划，依托全县14家贡柑出口基地，通过柑橘大数据平台、柑橘加工创业创新基地、推动冷链清关无缝对接，加速德庆柑橘产业转型升级。

德庆县还推出更多“贡柑+”玩法——一桌贡柑宴、一杯贡柑茶、一壶贡柑酒、一盒贡柑酥、一袋贡柑软糖、一包贡柑陈皮、一张贡柑邮票、一场贡柑研学活动……今年9月，2022年德庆贡柑“12221”市场营销启动暨德庆贡柑“身份证”发布会举行。会上，德庆贡柑“身份证”和图步德庆上线。

这些新潮玩法理念，赋能这颗“千年贡品”，深度推动德庆贡柑与吃、住、玩、游、娱、购、养等高度融合。达到以果促游、以游推果目的，推动德庆贡柑“一果多用”新业态、新模式发展，深入拓展贡柑产业研发、精深加工和文化创意，不断深化提升德庆贡柑文旅融合内涵。

德庆县政府相关负责人介绍，2022年，德庆将开展德庆贡柑“柑王标”征集活动与“果王PK”比赛、2022年德庆贡柑产销对接大会、“双11”德庆贡柑开摘节等十大市场营销活动，通过以贡柑出口基地标准辐射带动全县贡柑种植户向优质果品发展，从而实现德庆贡柑产业发展。

阿里研究院新乡村研究中心客座研究员崔磊：

打造可爱、可信、

可敬的农产品品牌

一直以来，德庆县着力在全国范围内推广德庆贡柑品牌，积极打造品牌价值、丰富品牌内涵、不断提高品牌知名度和美誉度。

作为面向世界的中国农产品品牌，德庆贡柑应当如何进行品牌建设，才能有效提高国际影响力和竞争力？华中农业大学硕士生导师、传播学博士、阿里研究院新乡村研究中心客座研究员崔磊认为：挖掘中国传统文化内涵，打造面向全球，可爱、可信、可敬的农产品品牌。

南方日报：打造农产品品牌，有何难点和重点？

崔磊：区别于工业品，农产品存在的“原生困境”导致了农产品在品牌打造上存在较多难点。具体而言，农产品的“原生困境”体现在其“二高一难”天然基因，即：非标准化程度高、产品损耗率高、保存储藏困难。要打造农产品品牌，需要重点解决农产品的“原生困境”，实现种植、培育、管理、采摘、加工、包装等生产全流程标准化，严把品控关。

在品牌建设方面，目前，国内同类农产品品牌中的同质化现象较为严重。德庆贡柑要想在竞争激烈的柑橘类市场中脱颖而出，在实现生产标准化的基础上，全局谋划品牌营销和品牌传播方式，紧紧抓住自身所具备的独特卖点，同国内其他品牌之间形成差异化竞争。

南方日报：对于德庆贡柑品牌在国际市场上打响知名度，提高品牌的竞争力和品牌价值，您有何建议？

崔磊：中国农产品走出国门任重道远，要在海外市场打响德庆贡柑的知名度，困难与机遇并存。面向全球，德庆贡柑要承担起可爱、可信、可敬的中国形象“传播者”“代言人”的角色。

为此，在德庆贡柑故事“出海”时，需要文化和科技对德庆贡柑品牌赋能。文化方面，深入挖掘这颗千年贡品的文化底蕴，将岭南文化注入贡柑品牌基因；科技方面，瞄准“数字农产品”发展趋势，以“数字贡柑”建设为抓手，利用各类新媒体手段扩大贡柑品牌国际声音，做好全球化表达、区域化表达、分众化表达。

无论是何种表达形式，德庆贡柑在海外市场上要想打响知名度，提高品牌竞争力，都需要与中国优秀传统文化同行，将优秀传统文化一同“出口”到五湖四海。

标签：德庆贡柑

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