深圳寻味地图 | ++++5℃!向西村这些好吃的也太“火热”了
发布时间:2023-08-31 09:01:21 文章来源:腾讯网
向西村美食遍地,鸡煲更是打出了名声,成为向西村的“顶流”,但是!向

向西村美食遍地,鸡煲更是打出了名声,成为向西村的“顶流”,但是!向西村可不止鸡煲,寻味地图带你探寻更多“火热”美食~

1.百佳食馆


(相关资料图)

向西村著名打卡点“鸡煲一条街”汇集了8家鸡煲老店,而百佳食馆就是其中一员。

很多食客可能是经过时被明档炒鸡的香味吸引,加以店内座无虚席的火热氛围以及老板娘的热情招呼,于是便决定进店“尝尝”,谁知一尝就“沦陷”,从此命运的齿轮开始转动,成了鸡煲的忠实粉丝。

鸡煲上桌后要先煮一会儿,待鸡肉吸饱酱汁再开吃,鲜嫩入味的鸡肉、浓香的酱汁,超级下饭!鸡肉吃完加点汤再涮点青菜收尾,谁吃完不是肚子圆滚滚,一整个大满足呢~

别看这里环境简陋,但口碑是真的很不错,每天都有很多街坊来帮衬,是街坊们离不开的老味道了。

2.华神火锅

夏天有什么比空调房里吃火锅更快乐的事情呢?始创于1993年,全天24小时营业的四川老火锅「华神火锅」,给你带来比这个快乐夏天还要“火辣带劲”体验!

满满当当的菜品,小加看菜单都要挑花了眼,所有的菜品都可以选择半份的量,很是贴心,小孩子才要做选择!小加统统都要尝尝看!招牌黑毛肚、鲜鸭肠、大刀腰片、爽口牛肉……经典火锅菜安排上了。等等,菜单上的鱼唇成功引起了小加的注意,火锅店里比较少见的菜式,让小加来试上一试~

上菜速度飞快,当川香牛油锅底咕嘟咕嘟地冒泡,菜已经在桌上“坐定定”等一个下锅时刻了。辣锅里的汤汁麻辣醇香,大筷涮肉,香气随着筷子翻涌向上,就是这个川味赞!

挂满汤汁的毛肚、滑嫩多汁的鲜牛肉、爽口卜卜脆的鲜鸭肠、鲜嫩滋味的鱼唇……搭配上自助调配的蘸料,每个人都能拥有自己独特的体验。不能吃辣的盆友中间清汤锅也是不错的选择,骨汤鲜香,搭配新鲜食材,享受原汁原味,每一口都是满足的味道。

调料台旁边还有免费的雪糕做个ending,非常完美~

3.大马叻沙粉

如果想在向西村尝尝地道的马来西亚口味,不妨来这家大马叻沙粉。

小加点了一份叻沙咖喱鸡扒粉,第一口就被惊艳到了!汤汁非常浓郁,是咖喱汤底混合椰浆熬煮而成的,有咖喱的微辣口感和椰子的淡淡香气。鸡扒现点现煎,外脆里嫩,肉质厚实,一点都不会油腻。嗦一口爽滑的米粉,咬一口鲜嫩的鸡扒,再将吸满汤汁的豆腐泡一口闷,一碗下来味蕾大满足。

觉得鸡扒不过瘾的话,还可以选择猪扒,不喜欢米粉也可以换面或方便面,总有一种搭配合你口味。

除了叻沙粉,店里的梅县腌面也很畅销,碱水面加猪油的经典配方还原香喷喷的客家味。

4.东宝茶餐厅

于1999年开业的东宝茶餐厅,至今已陪伴罗湖人24年。每到饭点,挤满了人的东宝往往需要排队,服务员都掌握了随意切换普通话与粤语的技能,在餐厅里忙碌穿梭。

作为一家港式茶餐厅,东宝的港式奶茶正宗地道,获得了港人的认可,醇香红茶底的港奶也往往是提神醒脑的利器。港奶配上菠萝油,下午茶三点三的绝佳搭配,是疲劳工作时的“充电宝”。

招牌黑椒焗饭,大块鸡扒与米饭加上美味的黑椒酱,香味直钻进鼻孔,隔壁小孩都馋哭了。焗饭系列需要等上20分钟左右,心急吃焗饭的朋友可先下单焗饭哦。

东宝的烧腊可谓一绝,三拼烧腊,可一次性品尝三种肉。在灯光下泛着油光的烧腊,在肉食星人眼里,吃下这块烧腊,肚里的所有馋虫都能被安抚。“瘦叉”是所有爱吃叉烧的人的福音, 撇除了肥肉的油腻,入口皆是“啖啖肉”。

5.汕尾菜粿

这家汕尾小吃店在向西村“藏”了25年!尽管开在一条小巷的尽头,位置隐蔽,招牌简陋,店里只有一张桌子供堂食,也不妨碍他们家订单不断,20多年获得食客好评连连。

菜粿和肉粿是店里的招牌,从粿皮到内馅都是纯手工制作,味道是汕尾人吃过都认证的正宗。肉粿的米浆皮很薄,口感细腻,内陷包着猪肉、大地鱼粉,淋上芝麻香油和炸蒜末就已,再蘸点辣酱提味,又香又辣,让人忍不住赞叹“绝了!”

另外,小加强烈推荐小米,即是薯粉粿,软糯弹牙有嚼劲,肉馅、虾米咸香可口,搭配鲜香的耗油,趁热开炫,一口一个完全停不下来。

6.健安堂陈氏凉茶

热气上火来一杯降降火,湿气重了来一杯祛祛湿,凉茶可谓是广东人的“本命茶”。

向西村这家老凉茶铺开了20多年了,一直坚持用瓦煲煲凉茶,老板热情健谈,凉茶价格实惠,周围很多街坊都是店里的老客了。

走进这间凉茶铺,眼前的一切仿佛都被加了一层时光的滤镜,复古的装潢、泛黄的菜单,烧煤的炉子以及五个煲凉茶的大瓦煲,还有瓦煲上方被熏黑的招财猫,角落里的老式电视机……处处都透露着年代感。

健安堂的凉茶配方传了四代人,有正宗廿四味、健脾祛湿茶、强力感冒茶等各种不同功效的凉茶,每一味都是独门秘方。

老板自制的龟苓膏,口感Q弹顺滑,淋上香甜的蜂蜜,入口甜丝丝的还有淡淡的桂花香,非常适合不能“吃苦”的朋友。

7. TAMER"S COFFEE

烈日当空,快融化于炙热阳光时,钻进太阳岛大厦大堂里,带着咖啡香气的凉风直击灵魂。TAMER"S COFFEE店里的橙色豹子logo第一时间捕捉了众人视线,TAMER,中文意思是驯兽师,logo与店名可谓是相得映彰。

热辣辣的夏天,来杯火辣的美式,口腔温度直接+5℃!店内的特调墨西哥美式,创新将辣椒油与咖啡液结合在一起,入口便能尝到辣味,冰块的加入冲淡了些许辣味,紧接着甜辣的口味涌上直接刺激味蕾,带来冰火两重天的新奇体验。

苏打水美式系列是店内招牌,清爽解腻,吃完火锅后来一杯刚刚好。小加推荐“香水柚毒”,柚子果汁,气泡水与咖啡液,简单的材料拼搭出一片美味的天空,满满柚子香气的咖啡汽水,爱了爱了。

拿好这份地图,去向西村感受“火热”吧~

来源:深圳Plus

作者:黄颖乐 陈熳瑜 谭雪婷

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