鲑鱼怎么做好吃营养价值_鲑鱼怎么做好吃 焦点报道
发布时间:2023-06-22 14:54:58 文章来源:十分生活网
1、将鱼清洗干净,不要鱼肚子里有任何东西,并在鱼肚子上洗一层黑膜,


(资料图)

1、将鱼清洗干净,不要鱼肚子里有任何东西,并在鱼肚子上洗一层黑膜,然后控水备用;

2、在鱼身上划两道深深的口子,然后在鱼身上涂上一层盐、蚝油和料酒,腌制10分钟,在鱼腹里塞上姜丝和葱梗,在鱼身上划一道口子,是为了让各种食材的香味进入鱼体内。

3、大蒜籽去皮切碎,小葱洗净切成葱花,生姜去皮切丝;

4、然后将咸鱼放入有开水的锅中蒸八分钟;

5、关火,让蒸汽蒸两分钟,然后小心翼翼地把鱼捞出来,把鱼里面的姜、葱梗拿出来;

6、另起锅,加少许油,再放入花椒、蒜、姜,使其有香味;

7、然后放入酱油,烧开,关火;

8、然后铲出热油浇在清蒸桂鱼上,一盘香喷喷的清蒸桂鱼就完美了。

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