深圳人年夜饭大赏:一夜鲍富、有钱可蒜、年年有鱼……
发布时间:2023-01-21 21:46:21 文章来源:深圳新闻网
又到了守候岁末钟声的时候大家都与爱的人相见了吗?四季三餐,人间烟火年夜饭是相隔千里终团圆,共坐檀桌前是举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶

又到了守候岁末钟声的时候

大家都与爱的人相见了吗?


(资料图片)

四季三餐,人间烟火

年夜饭是相隔千里终团圆,共坐檀桌前

是举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶

是一年中最重要的一顿饭

辛苦忙碌了一年

不论你现在独自一人

还是亲朋相伴

这欢饮达旦的畅快我都想与你分享

而除了各地美食

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一年中最具有仪式感的

深圳新闻网记者和他们的朋友

兵分数路返乡

带回不一样的年夜饭体验

这顿从清晨开始忙碌的辞旧迎新饭

被寄予了无限的美好和希望

一起看看祖国各地的年夜饭

和他们对年夜饭的理解

北方地区

深圳新闻网记者 柳娜:美食在桌,家人在旁;团团圆圆,健康快乐。

深圳新闻网记者 魏坤伦:北方人过年是一定要吃鱼的,寓意年年有余;虾尾代表红红火火;烧鸡则是大吉大利;猪手更加必不可少,象征着来年做事件件都要得心应手。干了这碗杯中酒,明年想要的啥都有~

深圳新闻网记者 肖刚:河南+广东的年夜饭,先来一轮下酒菜。

深圳新闻网记者 战旗:东北地区的年夜饭,就是一个“实在”,菜码大,菜也多到要摞起来,寓意新的一年多福多财、年年有余。

深圳新闻网记者 朱语嫣:年夜饭的每一道菜,都被赋予美好新年愿景。愿把吉(鸡)祥、富裕(鱼)、生财(菜)、鸿运(虾)吃进肚子里,在除夕夜,除去烦恼,迎来希望。

深圳新闻网网友 Y:兔年大吉!

南方地区

深圳新闻网记者 李纯:过年大闸蟹餐。1.背一壳,富甲一方;2.两大钳,双手来钱;3.八条腿,八方来财;4.横着走,横行天下收起;5 .煮了变红:新的一年,红红火火,鸿运当头。

深圳新闻网记者 胡一涵:湘潭的腊肉、有衡东的脆肚、有广西的鸡肉、有广东的大盆菜……一桌年夜饭,吃遍各色菜,菜齐人团圆。

深圳新闻网记者 梁煖:人间至味是团圆,红红火火过大年。

深圳新闻网记者 刘嘉泳:广东客家的年夜饭,清甜的螺、鲜美的虾、滑嫩的白切鸡……客家人与你发起美食共享,新的一年祝大家白白胖胖!

深圳新闻网记者 牛祉策:除夕年夜饭,亲情暖心间,美酒佳肴伴,夜暖人团圆。

深圳新闻网记者 何畅:盆菜、腊肉摆上桌,在深过年的湖南人湘粤特色菜一个都不能缺。再宽的牙缝,也挡不住小盆友大快朵颐!

深圳新闻网记者 施冰冰:潮汕人的年夜饭,各类丸子少不了!有鱼有肉还有大猪蹄儿!吃吃猪脚,来年更好~~

深圳新闻网记者 吕攀:江西年夜饭,牛排、香肠,大虾,鱼,豆腐....丰盛的一顿年夜饭,有鱼有肉,年年有余!

深圳新闻网记者 马丹:年年有余!年夜饭,怎么能少了鱼!餐桌上的盘龙菜和莲藕,也是湖北伢子的最爱呀。

深圳新闻网记者 陈苏雅:人间至味是团圆,愿新年前“兔”似锦。

深圳新闻网记者 施翔东:

深圳新闻网记者 谢雨婷:汕尾地区,妈妈们都会在除夕的年夜饭中大展身手,用美味佳肴诠释方言中的“排场”一词。

深圳新闻网记者 刘婷:最是人间烟火,且以美食慰风尘!除夕夜,来桌美食迎来年平安喜乐、春暖花开!

深圳新闻网记者 吴俊霞:广东人年夜饭少不了的就是打甂炉、白切鸡、猪脚煲、金银酿蛋、炸货(排骨、鱼腩、酿茄子、牛肉饼)…祝大家多肉多福,横财就手!

深圳新闻网记者 牛耘:汕尾年夜饭,螃蟹、海虾、生蚝、斑鱼……当地特色海鲜年年少不了。

深圳新闻网记者 许明威:佛山人的年夜饭,自然少不了鸡,一碟嫩滑的白切鸡开启今夜团圆饭;寓意发财的罗汉上素;寓意好事延绵的烧鹅;还有一锅寓意富贵吉祥的猪肚汤。

深圳新闻网记者 周锦春:除夕夜好口福,团圆相聚吉祥年。

深圳新闻网记者 黄春才:潮汕人的年夜饭也少不了一盘卤鹅,正所谓“无鹅不成席”;大蒜,寓意“有钱可算”;血蚶,寓意红红火火、财源滚滚;白萝卜,寓意好彩头;甜汤是不能少的,寓意甜甜蜜蜜;当然还有年年有余。

深圳新闻网记者 黄冬泉:揭阳普宁年夜饭。帝王蟹三蒸~蒸蒸日上;蒜香鲍鱼~一夜鲍富;清蒸东星斑~年年有余;潮汕粿肉~花开富贵;羔烧白果~甜甜蜜蜜;鸡鹅拼盘~来年顶呱呱;猪肚鸡汤~大吉大利。祝大家新的一年里开开心心,诸事顺利!

深圳新闻网网友 Wings:佛山人离家的每一秒都在想念家乡美食,愿新年家人身体康健,万事胜意。

深圳新闻网网友:2023年这下是真的来了。虽然没回老家,但是和家里视频聊天,一起分享跨年的喜悦,虽说分隔两地,但是视频里的亲人看起来依旧如亲近,家人感叹科技进步的同时,也互相为远在异地的亲人送上新年的祝愿。

深圳新闻网网友葱酱:客家传统梅菜扣肉,贵州香麻腊肠,自制广式春卷、白切鹅......家的味道是永远无法忘记的,新的一年愿家人平安健康。

愿新年,胜旧年

年一年,年福一年,年富一年!

你家乡的年夜饭有哪些必备菜肴?

你最喜欢的菜是哪一道?

来评论区和全国各地的小伙伴一起聊聊~

来源:深圳新闻网

监制:蓝岸

策划:肖刚、施冰冰

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