说起广东省，应该是大家最熟悉不过的省份了，广东省是一个沿海省份，制造业发展得非常的发达，自然，城市也是非常的繁华，每年也会吸引不少游客。
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但是广东吸引我的不是那些高楼大厦，灯红酒绿，而是这里的美食文化，美酒文化，一个沿海城市，各种海鲜数不胜数，口感各异。除了海鲜，这里还有很多闻名全国的美食，比如说分布在全国各地的广东烧鹅，去广东必吃的云吞面，属实让人垂涎。
除了美食，广东的美酒也是别具一格，别看广东人喝酒不行，但是其酒水酿造和酒水消费都是名列前茅的，从曾经的梅鹿液到今天我们要说的玉冰烧，都代表着广东的酒文化。广东人每年消费200多亿的酒更是能看出广东人对白酒的喜爱程度。
那么今天我们就来聊聊广东的名酒玉冰烧，这款酒比较特殊，因为它在酿出来之后要用肥猪肉浸泡一下，所以说属于豉香型白酒，顾名思义就是香气像豆豉一样。
虽然它有肥猪肉浸泡而来，但是口感却一点也不差，自问世以来，这款酒就打开了广东的市场，在广东的每一个角落都能见到它的影子，广东的人家，不管会不会喝酒都要放一瓶玉冰烧在家里，用来招待客人。
玉冰烧以凭借着它浓而不腻的香气，冰清玉洁的酒液，柔和自然的口感，细腻的回味征服了一大批外地酒友，也算是广东的一款名酒，在广东的白酒中“地位”可以说是很高了。但是大家不难发现，它在广东虽然是名酒，虽然地位高，但却总是走不出本地，这是怎么回事？
对此我问了很多广东本地的酒友，他们说出了玉冰烧走不出去的几个原因，我们接着来看看。
①香型小众，口感单一
经常买酒的或者对白酒有一定了解的酒友不难发现，现在市场的名酒大多数都是被三大香型，清香，浓香，酱香所占据，这些香型白酒的口感都比较丰富，特别是酱香，喝的人也多。
而玉冰烧则是豉香型白，这种香型比较小众，没多人知道，而且很多酒友其实喝不惯这这款酒，因为它是有猪肉浸泡出来的，而且酒精度也不是很高，口感单一，也就本地人会喝得多，走出外面基本上没人喝。
②打不开市场
不管是经营什么产品，如果想要打开市场那么就要学会趁热打铁，比如说四川的一款酒在本地大火之后，酒企都会去大力的宣传，一时间这款酒肯定能打开市场。
但是玉冰烧却只安于广东白酒市场的现状，就没想着要去打开国内的白酒市场，整个体系显得很封闭，走不出去那是自然的。
③缺乏品牌影响
想要成为白酒市场上一款大家认可的白酒，那首先就是要有品牌影响力，就像大家知道茅台是好酒，那么旗下几百块钱的珍品王子那都是非常受欢迎的，这就是品牌的影响力。当然这些品牌影响力都是通过投入资金维护的。
但是玉冰烧的品牌影响力就稍微差了一点，可以说它基本不在外面做什么宣传，缺乏营销，这样长时间的下去，那外面的市场都被其他白酒占据了，玉冰烧也就很难走出去了。
这是很多广东酒友对玉冰烧走不出去的原因分析，不知道大家认不认同。在这么大的白酒市场竞争中，跟玉冰烧同样经历的白酒有很多，最典型的例子就是这款酱香型白酒，也是因为品牌影响力不够而走不出去。
国康1935
其实要说什么酱香型白酒有性价比，那绝多是小品牌的酱香型白酒，因为这些白酒没有花太多的钱去做营销，大多数都是把钱放在做酒上，这跨国康1935就是这样，它要用1年周期才酿酿成，酿出来还要与10年的基酒勾兑，很优质。
在贵州本地很有名气，但是缺乏品牌影响力导致它很少外人知道。想走出外地还是很难的，因为它几乎不做什么宣传，有可能是数量少的原因，也有可能是酒企安于现状的原因，反正喜欢喝酱香型白酒的朋友可以试试看。
标签： 酱香型白酒
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