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新动态：“开江啦！”千年民俗唤醒“东极”之春
发布时间：2026-04-10 22:21:12 文章来源：新华网
“每年开江时节祭江，是对母亲河的感恩，更是对风调雨顺、国泰民安的期


(资料图)

“每年开江时节祭江，是对母亲河的感恩，更是对风调雨顺、国泰民安的期盼。”非遗赫哲族伊玛堪传承人吴彩云说。赫哲族世代栖居在黑龙江、松花江、乌苏里江流域，以渔猎为生，开江祭江的习俗延续千年，早已融入民族血脉，成为连接人与自然、传承与创新的精神纽带。

喊江节现场开江祈福仪式。新华社记者 张涛 摄

上午9时，开江祈福仪式如期上演，25位赫哲人身着传统服饰，踏着《温吉尼》的古老韵律，手持萨满鼓，用沉稳有力的鼓点，将渔猎文化的独特魅力展现得淋漓尽致。

仪式落幕，开江文化的烟火气愈发浓郁。非遗展示区里，江鱼主题文创、民俗展品引得游人驻足；美食集市中，铁锅炖鱼的香气随风飘散，摊位前人头攒动，人们在氤氲热气里，品味着东极春日的独特鲜味。

“正宗的开江鱼，一年只有不到一个月的尝鲜期。”佳木斯四丰山宾馆主厨罗永祺告诉记者，开江之初，江鱼经一冬的蛰伏，体内脂肪消耗殆尽，肉质细嫩，口感鲜醇。

人们在喊江节现场排队品尝美食。 新华社记者 张涛 摄

佳木斯市级熏鱼块传承人杨树金在现场专注地制作赫哲族特色美食——刹生鱼，娴熟的技艺吸引了不少市民游客围观。

“刹生鱼是赫哲人最讲究、最具代表性的吃鱼方式。”杨树金一边操作一边介绍，这道菜选用五六斤重的鲜活江鲤鱼，取净肉斜切细丝，搭配土豆丝、黄瓜丝、葱丝等配菜，淋上秘制调料提鲜去腥，一口下去，尽是三江馈赠的原生鲜美。

历经三年，“喊江节”已从一场民俗仪式，成长为当地的春季文旅品牌，是佳木斯探索“季节变热点、文化变IP”的鲜活缩影。

江水汤汤，承载千年民俗；喊声阵阵，唤醒东极之春。这场跨越千年的春日之约，既是对赫哲族渔猎文明的传承与致敬，更是佳木斯以文兴旅、向春而行的生动注脚。（记者沈易瑾、张启明、王祚）

标签： 中国

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