开渔啦!想食乜就食乜
发布时间:2023-08-16 07:48:45 文章来源:腾讯网
揭阳市惠来县资深港,渔民在船上细心地修补渔网绳以迎接开渔。 南都拍

揭阳市惠来县资深港,渔民在船上细心地修补渔网绳以迎接开渔。 南都拍客 张向良 摄

阳江东平渔港,渔船整齐地停靠在港口,准备出海捕鱼。 南都拍客 张业斌 摄

阳江闸坡码头,渔民备足冰块,确保顺利开渔。 南都拍客 唐谭敏 摄


(资料图)

阳江闸坡,渔民在运输转运箱。 南方日报记者 张令 黄进 陈锴进 王俊涛 摄

阳江东平码头渔家宴席热闹非凡,以渔宴友,以食之名,迎四方客。 南都拍客 苏国伟 摄

湛江霞山区东堤码头,“小开渔”首批新鲜鱼获归港。 南都记者 丁治加 摄

阳江海陵岛渔家大宴,一盘盘“大菜”被端上桌。南都记者 黄昕吾 摄

2023年南海伏季休渔于8月16日中午12时正式结束。

开渔前夕,全省沿海渔港渔船整装待发,随处可见渔民忙碌的身影。他们有的在岸边清洗船体,有的在更换新的网具,有的在加固渔网绳,有的在给渔船加冰加水加油,还有的在检修渔船上的生产设备,把生活物资搬上船。渔港码头上人们来来往往、各忙各的,都在准备开启新一轮的“耕海生活”。

8月15日傍晚,阳江东平码头边热闹非凡,一场盛大的海鲜盛宴正在展开。200桌渔家宴席,为2000多食客带来“舌尖上的享受”。“渔宴不仅在于吃,也有内涵和寓意。”阳东濠港海鲜城的老板陈明伟指出,他亦是本次渔宴的制作人之一。他表示,开渔前夕举办的盆菜宴“有鱼有虾”,象征鱼虾大汛、一帆风顺,是对当地渔民的美好祝愿。

开渔了,一大波生猛海鲜将涌上餐桌,对于每一个喜欢尝“鲜”的广东人来说,想吃什么就吃什么,开吃!

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