生物活性肽_关于生物活性肽介绍 每日热议
发布时间:2023-06-14 06:02:59 文章来源:十分生活网
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生物活性肽,关于生物活性肽介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看!

1、 生物活性肽(Bioactive Peptides ,BAP)是蛋白质中20种天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称,是源于蛋白质的多功能化合物。

2、生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能,易消化吸收,有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用,是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。

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