在东莞，过年也有多品种葡萄吃啦！
离春节还剩不到两周的时间，在东莞市农科中心的葡萄大棚内，一串又一串黑黝黝的夏黑葡萄挂满了枝头，散发着成熟的香味。另一边，更大串、青绿色的阳光玫瑰还在茁壮成长，约莫春节期间可成熟。
(资料图片)
产期调节：1年有10个月可吃到葡萄
那么，问题来了。为什么，正值冬天，东莞还有那么多葡萄品种可供采摘。答案就是：产期调节。
“按照东莞的气候，在种植面积足够大的前提条件下，我们可以通过修剪枝条时间、点芽来调节葡萄的上市时间，在东莞目前可以做到一年中有10个月有葡萄。”东莞市农科中心农业装备与应用研究室的正高级农艺师范妍告诉记者。
如今，市农科中心大棚内的夏黑葡萄颜色黝黑，代表着葡萄已经完全成熟。正是市农科中心的农技人员利用产期调节技术做到春节上市。“产期调节技术在东莞市已经比较成熟，对于农户和农企来说，葡萄在春节期间上市人流量多，也可以卖到比较好的价钱。”范妍介绍。
小贴士：如何选择最甜的那串葡萄？
葡萄的新鲜度，可以通过其外表是否有一层白霜和果粒是否紧实牢固判断（红提葡萄要比其他品种松散，在此不作比较）。有白霜并且果粒紧实牢固落籽较少的更为新鲜。
当我们选购葡萄时，往往会通过“尝”来直观判断葡萄的好坏。但是“尝”也是有讲究的。由于受阳光、养分输送等方面的影响，一整串葡萄中，背光面最下面一颗往往是最不甜的。
如果这颗葡萄我们尝起来也非常可口，说明买这串葡萄错不了。
附：冬季草莓、葡萄休闲采摘点一览表
【记者】施美
【通讯员】廖凌娜 梁运挺
【作者】 施美
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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