当前的连州，冷空气不断造访，寒冷天气种植的连州菜心更清甜爽脆，受到了众多消费者的青睐，连州菜心进入热销季，菜农们心里都乐开了花。
(相关资料图)
记者12月6日在清远市“连州菜心”百亿产业保安示范基地看到，菜农们正田地里忙活着采摘、装筐。基地负责人告诉记者，基地有着良好的生态环境，优质的灌溉水源，肥沃且无污染的土壤，而且经过标准化的种植，达到标准化的品质，稳定菜心品牌化、产业化不断发展。目前，在珠三角众多菜市场上，连州菜心是畅销的蔬菜之一。
与此同时，基地种植的连州菜心还通过线上、线下等销售平台走向消费者的餐桌，成为了餐桌上的必备佳肴，连州菜心也因此增加了商机。
基地管理员 贾治文
我们的菜心从11月19号开始陆续采收，随着近期的温度降低，我们的菜心变得更加爽脆甘甜，从一开始，我们推出菜心以来，就广受各大消费者的喜爱，随着我们菜心品质的逐渐提升，现在基地批发零售的价格也逐渐变得更高，到现在为止，基地批发零售的菜心价格都达到了四块钱以上。
据悉，该基地的菜心在11月19日开始分上、下午两批进行采摘，采摘好的菜心需要先分拣，然后放入冷库预冷六个小时，最后再打包发车。到目前止，基地共销售菜心十万余斤。
基地管理员 贾治文
有了菜心这么好的销量，我们很有希望在今年及以后能够带动连州菜心产业的发展，希望更多农户和我们合作，一起将连州菜心产业做大做强，因为有了现在这样的价格，我们很有信心，今年把连州菜心产业做好，我们也很希望更多的农户能够与我们合作，一起把连州菜心产业做大做强。
据基地负责人介绍，基地采用轮作方式，利用冬闲田种植菜心后，随即开始春季农作物种植，避免了农田闲置，还可改善土壤地力，实现了种植的“无缝衔接”，这也让不少村民的收入一年四季“不断档”。
如今，连州菜心逐渐从粤北走向了全国人民的餐桌，先进的种植技术和科学的灌溉设施让基地种出来的蔬菜供不应求，周边群众也多了一条就业之路。
农户
在这里工作很开心有固定收入，还可以照顾家里，看到这里的菜这么漂亮，觉得很开心。
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