世界观点:鸡蛋、水果便宜50%?深圳等城市这种店火了
发布时间:2022-11-22 17:49:01 文章来源:大湾区之声
随着消费需求和市场环境的变化,新消费业态层出不穷,国内零售业从过去的单一业态逐渐向多元化方向发展。最近一段时间,一种新的商超业态——

随着消费需求和市场环境的变化,新消费业态层出不穷,国内零售业从过去的单一业态逐渐向多元化方向发展。最近一段时间,一种新的商超业态——商超折扣店,在深圳等不少城市快速兴起,实现逆势高速增长。

在位于深圳市罗湖区的一家超市里,记者注意到,与普通商超相比,这里面积并不大,装修相对简单,产品多是仓储式陈列,在超市的各个显眼位置,打折优惠等标语随处可见。店长表示:“这里售卖的产品,大都来自周边的正价超市,有些在正价超市里只能售卖一至两天的商品,两天以后就会来到这里。但是这些商品,必须是在保质期范围之内。开业以来,随着客流增加,销售大概每个月有20%的增长,其中最为抢手的是鸡蛋、牛奶这类民生产品。”


(资料图片仅供参考)

业内人士称,今年以来,多家商超关闭低效门店,转而探索新的店铺模式。目前,多家商超都在布局折扣店,希望通过低廉的价格加快产品销售,并挖掘下沉市场的消费潜力。折扣店的出现,满足了消费者追求性价比的需求,也意味着折扣店业态有其发展空间。

其实,多家大型零售企业布局折扣店领域并非偶然。专家表示,在线上平台和社区团购双重夹击下,商超零售行业面临营收下滑的困境,传统商超所处的市场格局已然生变。

在传统市场格局竞争力趋弱的情况下,折扣店成为转型出路之一,特别是面向中低端客群的一些企业也在尝试向这个方向转型。大卖场原先的客群至少有六七成是与折扣店的客群相吻合。而相关报告显示,折扣店将是未来10年发展最快的业态,其复合增长率将高于大卖场及便利店。

折扣店领域的良好势头也为大型零售企业布局提供了机遇。专家指出,各供应商、零售商都有去库存的需求,这也催生了各类折扣店的产生。传统商超转型做折扣店,实际上也是弥补了此前在经营模式上的空白。传统商超和折扣店的商业模式不同,传统商超商品繁多,满足消费者一次性购物的需求,而折扣店商品不多,仅满足消费者折扣的需求即可。

同时,大型零售企业的加入也利好于该行业发展。大型零售企业具备供应链完善、品牌议价能力强及运营经验丰富等优势,能够促进折扣店行业的良性发展。

某商超深圳区域营运负责人表示,折扣店既满足当地人的一些需求,又能消化大店的商品。目前,全国已经开出40多家折扣店,2022年的营收增速接近550%,未来还可能开出更多折扣店。

折扣店模式作为舶来品,在国内仍处于探索阶段,专家建议,当前这些大型零售企业要进入折扣店领域首先要精准定位,并结合国内趋势来发展,寻找一条适合自身的发展之路。

综合:总台央视新闻、中国经营报

监制/胡翼 宋雪

主编/张蓓

值班编辑/赵静雅

校对/子燕

标签: 传统商超

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